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Choux farcis


Ingrédients :

  • 1 chou

  • 1 oignon

  • 2 Cs. D’huile de tournesol

  • 20 Cl. De vin blanc sec

  • 200 gr de lardons

  • Sel et poivre

  • 500 Gr de chair à saucisse


Préparation :

  1. Nettoyer et effeuiller votre chou.

  2. Dans une casserole blanchir les feuilles de choux.

  3. Découper votre oignon en tranches.

  4. Enrouler vos feuilles de choux autour de la chair à saucisse, afin de former des rouleaux.

  5. Dans une sauteuse faire revenir les lardons et les tranches d’oignons.

  6. À mi-cuisson ajouter le vin blanc et les rouleaux de choux.

  7. Laisser mijoter 20 à 25 minute.

  8. Server chaud.

  9. Bon appétit !


 



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