Choux farcis

Ingrédients :

• 1 chou

• 1 oignon

• 2 Cs. D’huile de tournesol

• 20 Cl. De vin blanc sec

• 200 gr de lardons

• Sel et poivre

• 500 Gr de chair à saucisse

Préparation :

1. Nettoyer et effeuiller votre chou.

2. Dans une casserole blanchir les feuilles de choux.

3. Découper votre oignon en tranches.

4. Enrouler vos feuilles de choux autour de la chair à saucisse, afin de former des rouleaux.

5. Dans une sauteuse faire revenir les lardons et les tranches d’oignons.

6. À mi-cuisson ajouter le vin blanc et les rouleaux de choux.

7. Laisser mijoter 20 à 25 minute.

8. Server chaud.

9. Bon appétit !

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