Courgettes grillées marinées

Pour 4 personnes

Ingrédients :

• 2 à 3 courgettes

• 3 c.c de cumin en poudre

• 1 pointe à couteau de piment d’Espelette

• Sel/poivre

• 10 Cl d’huile d’olive

• 2 Grains d’ail

Préparation :

1. Dans un bol, mélanger le cumin, le piment, l’ail, le sel et le poivre.

2. Ajouter l’huile d’olive à votre mélange d’épices.

3. Nettoyer et couper les courgettes en rondelles épaisses.

4. Dans un plat, étaler vos rondelles de courgettes.

5. Etaler à l’aide d’un pinceau, la préparation d’épices sur vos courgettes.

6. Dans un barbecue (si pas de barbecue, dans une poêle), faire revenir les rondelles, 4 min de chaque côté.

7. Bon appétit !

Avec les chaleurs qui arrivent, c’est l’occasion parfaite pour les grillades 😉

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