Madeleines salées à la courgette

Pour 20 madeleines

Ingrédients :

- 120 g de farine

- ¾ d’un sachet de levure chimique

- 22 g de gruyère râpé

- 4 cuillères à soupe d’huile végétale

- 200 g de courgettes

- 3 œufs

- 90 g de chorizo

Préparation:

1. Préchauffer le four à 210°C.

2. Râper les courgettes et couper le chorizo (ou la viande de votre choix) en petits dés.

3. Dans un bol mettre la farine, la levure, les œufs, l'huile et mélanger le tout.

4. Une fois que le mélange est homogène ajouter le gruyère (ou le fromage de votre choix) puis les courgettes râpées et le chorizo.

5. Mettre dans des alvéoles en silicone ou dans des alvéoles beurrées et enfourner pendant 10 minutes.

6. Bon appétit !

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