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Recette : Galettes de Carottes au Fromage


 

Pour 4 personnes

 

 

Ingrédients pour la Recette :



  • 100g de gruyère râpé

  • 250 g de carottes râpées

  • 50 g de farine

  • 20 g de beurre

  • 3 œufs

  • 10 cl de crème liquide

  • Sel, poivre



 

 Préparation :  Environ 30 minutes



  1.  Fouetter 3 œufs avec 10 cl de crème liquide et 50 g de farine

2. Ajoutez 250 g de carottes râpées et 100 g de gruyère râpé

3.  Saler, poivrer et mélanger

4.  Faire reposer 15 min.

5.  Faire chauffer 20 g de beurre et 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle.

6.  Former des galettes.

7.  Faire dorer à feu doux 5 min de chaque côté.

8.  Egoutter sur du papier absorbant et servez

 


Bonne dégustation ! 😊 😊



 

    



          

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