Recette : Verrines Mangue abricot

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Pour 4 personnes

Ingrédients pour la Recette :

• 2 c à c de sucre en poudre        

• 2 fromages blanc fouetté (gervita ou autre)

• 410 g d’abricot

• 6 palets bretons

• 200 g de mangue (fraiches, surgelés ou en conserve)       
  

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 Préparation :  Environ 15 minutes

1. Mixer les mangues afin d'obtenir une purée

2. Rincer et égoutter les abricots puis les couper en petits cubes

3. Dans un saladier, mélanger les gervitas, le sucre et les cubes d'abricots (en réserver quelques-uns)

4. Réduire les palets bretons en miettes

5. Dans 4 verres transparents, déposer un peu de purée de mangues, quelques miettes de biscuits, le fromage blanc fouetté aux abricots, le reste de purée de mangues, quelques cubes d'abricots puis le reste des gâteaux

6. Mettre au réfrigérateur et servir bien frais Bonne dégustation ! 😊 😊

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