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Semaine 10 : Composition paniers et recette

Pour information : l’Aillet est de l'ail jeune, dont les gousses ne sont pas encore formées, ça ressemble à des petits poireaux

 

Composition Paniers :



Panier Duo : Pommes - Botte Aillet - Salade - Patates douce - Carottes - Echalottes -


Panier Solo : Pommes - Botte Aillet - Salade - Patates douce - Carottes - Echalottes - Epinards -


Panier Standard : Pommes - Botte Aillet - Salade - Patates douce - Carottes -


Panier 20 : Equivalent de paniers Duo + DUO


Panier 26 : Equivalent de paniers DUO + STANDARD



 

Recette :   Omelette à l 'Aillet



 


Ingrédients pour Recette :



  • 2 bottes d’Aillet

  • 12 Œufs

  • Sel

  • Poivre



 


Préparation : Environ 10 Minutes



 

  1. Préparer l'aillet : le laver, enlever le haut des feuilles mais pas trop, le couper en petites rondelles.

  2. Dans une poêle, le faire revenir dans de l'huile, jusqu'à ce qu'il devienne transparent. Attention, il ne doit pas roussir.

  3. Saler et poivrer.

  4. Battre les œufs en omelette, les saler, les poivrer, les verser sur l'aillet et rouler l'omelette sur elle-même.



Bonne dégustation ! 😊 😊


 



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