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Semaine 11 : Composition paniers et recette


 

Composition Paniers :



Panier Duo : Pommes - Botte Oignons Nouveau - Salade - Pommes de terre - Poireaux - Fenouil -


Panier Solo : Pommes - Botte Oignons Nouveau - Salade - Pommes de terre - Poireaux - Fenouil - Botte de Persil - Carottes -


Panier Standard : Pommes - Botte Oignons Nouveau - Pommes de terre - Poireaux - Fenouil -


Panier 20 : Equivalent de paniers Duo + DUO


Panier 26 : Equivalent de paniers DUO + STANDARD



 

Recette :   Tagliatelle à la crème de poireaux



 

Ingrédients pour Recette :



  • 2 Poireaux

  • Beurre

  • 1 pot de Crème fraiche

  • 500 g de Tagliatelles

  • Parmesan         

  • 150 g de lardons                                 

  • Sel

  • Poivre



 

Préparation : Environ 30 Minutes



 

Laver puis couper les poireaux en fines rondelles,

Les mettre à fondre environ 15 min dans une poêle avec un bon morceau de beurre (remuer souvent).

Mettre les tagliatelles à cuire comme indiqué sur le paquet.

Attendre que les poireaux soient bien fondus et ajouter les lardons, faire dorer.

Hors du feu, mettre la crème fraîche et remuer, poivrer et saler à votre goût.

Egoutter les tagliatelles, les mettre dans un plat et verser la sauce aux poireaux dessus.

Ajouter du parmesan râpé.

Servir aussitôt.



Bonne dégustation ! 😊 😊



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