Semaine 11 : Composition paniers et recette
- jardinsautismpro
- 8 mars 2024
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Composition Paniers :
Panier Duo : Pommes - Botte Oignons Nouveau - Salade - Pommes de terre - Poireaux - Fenouil -
Panier Solo : Pommes - Botte Oignons Nouveau - Salade - Pommes de terre - Poireaux - Fenouil - Botte de Persil - Carottes -
Panier Standard : Pommes - Botte Oignons Nouveau - Pommes de terre - Poireaux - Fenouil -
Panier 20 : Equivalent de paniers Duo + DUO
Panier 26 : Equivalent de paniers DUO + STANDARD
Recette : Tagliatelle à la crème de poireaux
Ingrédients pour Recette :
2 Poireaux
Beurre
1 pot de Crème fraiche
500 g de Tagliatelles
Parmesan
150 g de lardons
Sel
Poivre
Préparation : Environ 30 Minutes
Laver puis couper les poireaux en fines rondelles,
Les mettre à fondre environ 15 min dans une poêle avec un bon morceau de beurre (remuer souvent).
Mettre les tagliatelles à cuire comme indiqué sur le paquet.
Attendre que les poireaux soient bien fondus et ajouter les lardons, faire dorer.
Hors du feu, mettre la crème fraîche et remuer, poivrer et saler à votre goût.
Egoutter les tagliatelles, les mettre dans un plat et verser la sauce aux poireaux dessus.
Ajouter du parmesan râpé.
Servir aussitôt.
Bonne dégustation ! 😊 😊
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