Semaine 37 : Composition paniers et recette

Composition :

Panier Duo : Pastèque - Salade - Tomates - Concombre - Chou rouge - Basilic-

Panier Standard :Pastèque - Salade - Tomates - Concombre - Chou rouge - Basilic -Oignons frais - Oignon jaunes -

* Les quantités changent selon le format du panier choisi

** La composition des paniers peut varier selon nos récoltes du jour

Recette : Chou rouge aux lardons , emmental et noix

Pour 4 personnes

Ingrédients

- 1/2 chou rouge

- 1 barquette de lardons

- 100 g d'emmental ou gruyère, comté ....aux lardons, emmental

- 1 poignée de cerneaux de noix

- Sel, poivre

Préparation :

1. Faire revenir les lardons à la poêle.

2. Couper le chou en lamelle.

3. Couper le fromage en cubes.

4. Préparer la vinaigrette.

5. Mélanger le tout

6. Ajouter les noix.

Bon appétit !