Composition :
Panier Duo : Mix pommes et Poires - Navet Violet - Potimarron - Chou Blanc - Courgettes - Salade -
Panier Standard : Mix pommes et Poires - Navet Violet - - Potimarron - Chou Blanc - Courgettes -Radis Blanc - Salade -
Panier 20 : Equivalent de paniers DUO + DUO
Panier 26 : Equivalent de paniers DUO + STANDARD
** La composition des paniers peut varier selon nos récoltes du jour
Recette : Lasagne au poireaux et saumon
Pour 4 personnes :
Ingrédients :
4 Poireaux
Gruyère râpé
Beurre
1.5 kg de Saumon
Sel, poivre
Plaques de Lasagne
Préparation :
Emincer les blancs de poireaux et les faire revenir longtemps dans du beurre jusqu'à ce qu’ils roussissent
Pendant ce temps, émietter le saumon
Beurrer un plat et y poser successivement une plaque de lasagne puis par-dessus tout le saumon et à nouveau une plaque de lasagne
Arrêter la cuisson des poireaux et les disposer sur la dernière couche de lasagne et recouvrir de lasagne
Sur la dernière couche de lasagne, verser le restant de béchamel, parsemer de gruyère râpé et cuire 30 mn à four moyen / chaud (thermostat 6/7)
Bon Appétit !
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