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Semaine 49 : Composition paniers et recette


 

Composition :



Panier Duo : Pommes - Chou Blanc - Patates Douce - Ail -Betteraves - Navet violet


Panier Standard : Pommes - Chou Blanc - Patates Douce - Ail -Betteraves - Navet violet - Radis Noir


Panier 20 : Equivalent de paniers Duo + DUO


Panier 26 : Equivalent de paniers DUO + STANDARD


 

Recette : Patates douce chèvre et miel :


Pour 4 personnes

Ingrédients :



- 2 patates douces

- 5 cl d'huile d'olive

- 1 C à c d'ail en poudre

- 1 C à c d'herbes de Provence

- 1 C à c de curcuma

- 1 bûche de chèvre

- 4 C à s de miel



Préparation :


  • Éplucher les patates douces et les couper en deux dans le sens de la longueur. Entailler la chair et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.

  • Dans un bol, mélanger l'huile d'olive avec l'ail en poudre, les herbes de Provence et le curcuma.

  • Badigeonner généreusement les patates douces avec cette préparation.

  • Enfourner 25 minutes à 180°C.

  • Découper la bûche de chèvre en tranches et les déposer sur les patates douces.

  • Arroser avec du miel et remettre au four pendant 10 minutes.

  • Avant de servir, décorer avec un peu de persil ciselé et déguster sans plus attendre.


Bon appétit !


 



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