Pour 4 personnes
Ingrédients pour la Recette :
2 c à soupe d’huile
10 c à soupe de Farine
2 c à c de Curcuma
0.5 c à café de Curry
2 Choux Rave
Sel, Poivre
4 Œufs
Préparation : Environ 25 minutes
1. Eplucher puis râper à la grosse râpe le chou rave.
2. Y ajouter la farine, les épices et le sel, les œufs entiers battus, bien mélanger.
3. Faire chauffer l'huile dans la poêle, y déposer à l'aide d'une cuillère à soupe des petits tas de pâte que vous étalez avec le dos de la cuillère pour former des galettes de 5 à 8 mm d'épaisseur.
4. Laisser cuire à feu moyen 8 à 10 minutes puis retourner les beignets et laisser cuire encore 4-5 minutes sur l'autre face, pour que la pâte soit dorée.
5. Déposer les beignets sur du papier absorbant.
Bonne dégustation ! 😊 😊
Bonne dégustation ! 😊 😊
