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ASPERGES GRILLEES AU PARMESAN

Cette semaine, on va manger des asperges ! C'est la saison des asperges, et nous en sommes ravis… C'est un légume précieux que l'on peut...

Recette pâtes à la laitue « Ricetta della cucina povera »

Ingrédients pour 2 personnes : 4 petites laitues ou bien 2 grandes 3 gousses d’ail frais 3 grosses cuillères d’huile d’olive extra vierge...

BEIGNETS DE LEGUMES

Cette semaine, on fait des beignets de légumes ! Traditionnellement, pour le Carnaval, on fait des beignet. Les Jardins Bleus vous...

NAVETS CARAMELISES

Cette semaine, c'est navets caramélisés ! En cette saison, on mange beaucoup de feuilles, mais pas que ! On trouve aussi des navets ou...

RÖSTIS POMMES DE TERRE ET CAROTTES

Cette semaine, on fait des röstis ! Ces galettes sont originaires de Suisse et peuvent se déguster en toute saison. Croustillantes,...

CREME D'ARTICHAUTS

Cette semaine, c'est crème d'artichauts ! Et oui, c'est déjà le printemps ! C'est la saison du renouveau, de la floraison et de l'amour…...

CARPACCIO DE BETTERAVE

Cette semaine, on fait un carpaccio, mais de betterave ! Une recette saine et originale, qui se déguste froide, ce qui tombe bien, avec...

FLAN DE BLETTES A LA MOUTARDE

Cette semaine, on va manger des blettes ! Les blettes, on a tendance a toujours les manger de la même manière, en gratin ou en soupe…....

La lactofermentation

Les bienfaits de la lactofermentation sur votre santé Connue de nos ancêtres depuis la nuit des temps, la lactofermentation est utilisée...