Recette zéro déchets.
Petite recette SIMPLISSIME ! 😍
🌱🌸 Le vinaigre de fleurs de ciboulette 🌸🌱
Il vous faut :
🌸 20 fleurs de ciboulette ou plus selon la taille de votre bocal
🌸 Vinaigre de cidre (suffisamment pour pouvoir couvrir toutes les fleurs)
Pour la préparation :
Coupez les fleurs à la base et rincez-les soigneusement à l’eau froide afin de retirer les petits insectes.
Placez les fleurs dans un bocal bien propre.
Dans une casserole, faites chauffer le vinaigre sur feu moyen mais ne le faites pas bouillir. Retirez-le du feu.
Versez le vinaigre sur les fleurs et refermez le bocal.
Laissez reposer au moins 1 semaine.
Ce vinaigre mettra du peps à vos salades 🥗 mais accompagnera également à la perfection une belle assiette de tomates fraîches 🍅
