top of page

Semaine 47 : Composition paniers et recette



Composition :



Panier Duo : Mix pommes et Poires - Courge Spaghetti - Pommes Terres - Chou Chinois - Navet Violet -


Panier Standard : Mix pommes et Poires - Courge Spaghetti - Pommes Terres - Chou Chinois - Navet Violet - Radis Blanc - Radis Noir -


Panier 20 : Equivalent de paniers DUO + DUO


Panier 26 : Equivalent de paniers DUO + STANDARD


** La composition des paniers peut varier selon nos récoltes du jour


 


Recette : Chou Chinois au Champignons et riz



Pour 4 personnes :



Ingrédients :


  • Huile d’Olive

  • Lardons

  • 1 Cube de bouillon de volaille

  • 1 Oignon

  • 1 Chou Chinois

  • 300 g de Champignons de Paris

  • Sel, poivre

  • 0.5 Verre de Riz



Préparation :



  •  

  • Ajouter les lardons.

  • Couper les champignons en morceaux et les ajouter aux oignons rissolés.

  • Ajouter le cube de bouillon de volaille dilué dans un verre d’eau chaude, saler, poivrer.

  • Laisser mijoter à couvert en remuant de temps en temps pendant 10 minutes.

  • Après réduction du chou, ajouter 1/2 verre de riz et laisser cuire pendant environ 20 minutes, jusqu’à absortion du jus de cuisson.

  • Si besoin, mettre un peu d’eau pour finir la cuisson du riz.



           Bon Appétit !!


 










175 vues0 commentaire

Posts récents

Voir tout

コメント


bottom of page