Composition :
Panier Duo : Mix pommes et Poires - Courge Spaghetti - Pommes Terres - Chou Chinois - Navet Violet -
Panier Standard : Mix pommes et Poires - Courge Spaghetti - Pommes Terres - Chou Chinois - Navet Violet - Radis Blanc - Radis Noir -
Panier 20 : Equivalent de paniers DUO + DUO
Panier 26 : Equivalent de paniers DUO + STANDARD
** La composition des paniers peut varier selon nos récoltes du jour
Recette : Chou Chinois au Champignons et riz
Pour 4 personnes :
Ingrédients :
Huile d’Olive
Lardons
1 Cube de bouillon de volaille
1 Oignon
1 Chou Chinois
300 g de Champignons de Paris
Sel, poivre
0.5 Verre de Riz
Préparation :
Ajouter les lardons.
Couper les champignons en morceaux et les ajouter aux oignons rissolés.
Ajouter le cube de bouillon de volaille dilué dans un verre d’eau chaude, saler, poivrer.
Laisser mijoter à couvert en remuant de temps en temps pendant 10 minutes.
Après réduction du chou, ajouter 1/2 verre de riz et laisser cuire pendant environ 20 minutes, jusqu’à absortion du jus de cuisson.
Si besoin, mettre un peu d’eau pour finir la cuisson du riz.
Bon Appétit !!
