Composition :
Panier Duo : Pommes - Chou Rouge - Poireaux - Chou Rave - Navet violet
Panier Standard : Pommes - Choux Rouge - Poireaux - Chou Rave - Navet Violet - Radis Noir - Radis Violet
Panier 20 : Equivalent de paniers Duo + DUO
Panier 26 : Equivalent de paniers DUO + STANDARD
Recette : Chou rouge aux pommes :
Pour 4 personnes
Ingrédients :
Muscade râpée 1 c à s de vinaigre 1 Chou rouge 1 c à s de cassonnade 0.5 verre d’eau 50 g de margarine
2 pommes Sel, poivre
Préparation :
Couper le chou rouge en fine lamelle et ôter les plus grosses côtes.
Les placer dans l’évier rempli d’eau et laver deux fois. Egoutter dans une passoire
Dans une cocotte, faire fondre la margarine à feu doux, puis ajouter le chou, le sel et le poivre.
Activer la cuisson et mélanger quelques minutes.
Ajouter le vinaigre, les pommes coupées en lamelles, un peu de muscade, la cassonade et l’eau.
Fermer la cocotte.
Bon appétit !
